Karuselli 2

"Pohjola - Nordic Roots"  /  Niina Airaksinen Dance Productions (NADP)  &  Flame Jazz

 

ILLALLISPAKETTI  75 €/hlö

 

Åbo Svenska Teaterin tunnelmallisessa Café Tiljanissa (Suuren Näyttämön väliaikalämpiö) tarjoillaan "Pohjola - Nordic Roots" -illan päätteeksi pohjolan makuja yhdistelevä herkullinen buffetillallinen.
ÅST:n yhteydessä toimiva Ravintola Foija toteuttaa.

 

Illallispaketti:

- Alkumalja, suolapala ja ALUSTUS  /  Café Tiljanissa

- ESITYS, käsiohjelma ja yleisökeskustelu  /  Teatterisalissa (Stora Scenen)

- Herkulinen pohjolan makuja yhdistelevä BUFFETILLALLINEN  /  Café Tiljanissa

 

MENU

 

Alustustarjoilu
Kuohuviini & suolapala

 

Illan päätteeksi Skandinaavinen Buffet  : 

 

Kylmäpöytä

Puolukkagraavattua lohta

Hiilisilakkaa ja piparjuurimajoneesia

Savuporomoussella täytettyä rieskarullaa

Vihersalaattia, yrttejä ja marinoitua vuohenjuustoa

Riistapateeta ja pihlajanmarjahyytelöä

Talon purjo-perunasalaattia

Itse leivottua leipää ja maustelevitettä

 

Lämpimänä

Pitkään haudutettua possun niskaa ja metsäsienikastiketta

Uunissa paahdettua perunaa, lanttua, porkkanaa ja naurista

 

Jälkiruoka

Kahvia ja suklaamakeinen

 

 

AIKATAULU

La 9.8.   ENSI-ILTA  klo 17 alustus, klo 18 esitys, klo 19 illallinen ja yleisökeskustelu (HUOM aika!)

Su 2.11. klo 15 alustus, klo 16 esitys, klo 17 illallinen ja yleisökeskustelu

Ke 5.11. klo 18 alustus, klo 19 esitys, klo 20 illallinen ja yleisökeskustelu